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Brno - Republique Tcheque - Czech Republic

Blog about my life in Brno
October 05

Carte postale de Bretagne

La pointe St Mathieu a été un de mes endroits préférés pendant le voyage.

Varier les plaisirs

Mes flocons d'avoine du matin sont coco - banane. Trop bon!

500Go

J'ai acheté un disque dur externe de 500Go. Pour le moment tous mes mp3 font 80Go pour 12500 morceaux. J'ai le temps de voir venir.
October 04

Levain

Ce soir je fais commence une culture maison de levain pour faire du pain (achat de machine repoussé à l'année prochaine).

Cigognes

Je voulais mettre me sphotos de cigognes depuis un moment. Voici donc:

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October 03

Kig har farz

Kig har farz

Faire un pot au feu, mettre :

  • des légumes
  • de la viande de bœuf
  • du jarret de porc

puis laisser cuire pendant 3 heures.

Le farz

  • 500g de farine de blé noir,
  • 3 œufs,
  • 1 cuillère à soupe de sel fin,
  • 1/2 litre de bouillon de pot au feu,
  • 1 morceau de beurre
  • 1 sac de toile

Mélanger le tout, laisser reposer 1 heure, mettre le farz dans le sac de toile, ficeler en laissant de la place pour que le farz gonfle, laisser cuire pendant 3 heures dans le pot-au-feu.

Plonger le sac à l'ébullition.
Servir soit en tranche ou en « pouloud » (semoule).


Mais, ou trouver le sac de toile?

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Updated 10/4/2008
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